DIY紫米饭团

作者： 丹哥哥j

用料

• 紫米 一人分
• 咸蛋黄 一个
• 红豆沙自己做的 适量
• 糍粑块 一小快
• 黄豆面『没有可以用白糖』 喜好
• 芝麻 有更好啦😉

DIY紫米饭团的做法步骤

步骤 1

红豆提前一天泡好 多泡一会儿好煮一点😊

步骤 2

紫米泡一个小时吧

步骤 3

煮红豆时水没过红豆1～2厘米 我煮过了头，有点干，所以我加入了牛奶来稀释红豆沙。你们也可以适当加点牛奶更好吃(｢･ω･)｢

步骤 4

紫米煮好后，把食用口袋剪开，铺在菜板，料理台上都可以，把紫米铺上去，压出基本方形的形状（｡ò ∀ ó｡）

步骤 5

这是我买的糍粑辣✪ω✪ 【主要是里面有黄豆面我才买了这种小的】 如果你们是大块的切成一小块也OK噢⊙▽⊙

步骤 6

不放一滴油 把糍粑烤成外脆里软

步骤 7

把黄豆面或者白糖撒在紫米表面 然后把糍粑分再小块铺上去，再放一点黄豆面

步骤 8

然后放上红豆沙压平 在放上咸蛋黄，再撒一层黄豆面

步骤 9

然后用卷的方式，把糯米团卷起来，把口粘住，揉一揉，捏一捏，滚一滚٩(๑`н´๑)۶

步骤 10

在再表面撒一点黄豆面防止粘连 如果你没有黄豆面用的白糖，就不用撒了(๑•́ωก̀๑)

步骤 11

给你们看看切开后的样子吧，，好有食欲(✪▽✪)我开吃啦😍

DIY紫米饭团的小贴士

看起来有点繁琐，但其实只要把红豆和紫米泡好，然后就会煮的很快 一切都很快啦，我这个黄豆面自带了砂糖，所以也是有甜味的，如果你是纯黄豆面可以自己加点糖噢😉『自己创造的饭团，希望你们喜欢😊』

菜谱创建时间：2017-04-23 08:34:30