你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根

作者： AhtingChan

那天突发奇想想吃番茄和鸡翅根，那就随便倒腾了… 结果家里人一致好评！鸡翅根特别嫩！ 做的是两人份的（鸡翅根视人数决定） 十五分钟就搞定了！ 你说快不快！

用料

• 鸡翅 8个
• 番茄 2个
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒粒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 淀粉 适量

你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法步骤

步骤 1

在鸡翅根的表面上划几刀，方便入味。洗净，用厨房纸吸去水分。加入少许黑胡椒粒，盐，腌10分钟。

步骤 2

腌鸡翅根的时候，洗净番茄。在番茄底部划十字，用热水去皮切丁。

步骤 3

油烧热，煎鸡翅根，煎到表面微黄，加入番茄丁。炒到出水，加入糖，盐，番茄酱，调味。（其实没有特定用量，视个人口味而定。）

步骤 4

用淀粉加少许水，调成芡汁，浇上去收汁。（注意此时应该多次翻动，以免糊锅。） 然后就可以盛出来上桌了。

你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的小贴士

1. 口味个人决定，要甜多加糖；要鲜就放点盐，吊味；要番茄味浓一点就放沙司。 2.鸡翅根是市场买的，保证了新鲜度和口感。 3.这道菜十五分钟搞定，一个懒人的食谱…

菜谱创建时间：2017-04-23 00:58:02