番茄咖喱牛腩南瓜面

作者： MAGNOLIA

孩子不爱吃番茄，今天变个方式煮地这道牛肉面却让她赞不绝囗，一大碗吃个精光，下次继续加油ʚ💋ɞ

用料

• 牛腩 600克
• 番茄 6个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 好侍咖王咖喱60克，4小块
• 盐少许 适量

番茄咖喱牛腩南瓜面的做法步骤

步骤 1

将牛腩洗净切块，放冷水里稍微煮开断了血水，用温水冲洗干净，加入姜片，葱白，热水放入电子紫砂锅中煮

步骤 2

番茄洗净，放热水中稍微煮开，剥去外皮备用，待锅中牛肉大约煮一个半小时后，加入番茄，继续煮一个小时，牛肉软烂番茄成汤汁时放入咖喱块搅拌融化再焖五分钟，尝试咸度再加少许盐便可。

步骤 3

另起锅，待水烧开加入自制南瓜面条煮熟，沥干水分放入面碗，码上牛肉块，淋上汤汁，汤汁一定要多些，洒上葱花，香喷喷的牛肉面就做好了🍲🎉

番茄咖喱牛腩南瓜面的小贴士

牛腩要切大块些，煮地时候会缩水变小。番茄不用切开，整颗放入就OK.

菜谱创建时间：2017-04-22 19:23:59