香菇炒山药

作者： 小惠妈

我本来是要拿山药炖汤喝的，可我女儿说山药炖汤她不吃没味道，没办法山药是个好菜呀怎么才能让女儿吃上呢？我老公说干脆炒了有味道，于是我就拿香菇，肉，一起炒了，谁知一扫而光女儿喜欢上了，苦心没白费。

用料

• 山药 1根
• 香菇 3个
• 肉，排骨 少许
• 盐，鸡精，胡椒粉，红椒，葱，蒜 少许

香菇炒山药的做法步骤

步骤 1

先把山药切条用排骨煮软些，剩出山药待用。

步骤 2

把红椒，蒜，用油爆炒下倒下山药稍微翻炒下放盐，鸡精，胡椒粉，然后倒少许前面剩的排骨汤，等待收汁翻炒下即可盛出啦!

香菇炒山药的小贴士

1. 用排骨煮山药不能煮太久，山药煮烂了炒不了。 2 在炒山药时别老翻来覆去的炒，山药炒烂了不好看哦!

菜谱创建时间：2017-04-22 18:40:08