虾仁豆腐南瓜炖

作者： 一把辣椒

南瓜的甜糯，豆腐的顺滑，虾仁的鲜嫩，金针菇的脆。它们在一起，构成一道美味。不需要其他调味，只需要一点盐巴，任何调味品都是多余的！ 要的就是清淡 鲜美。

用料

• 虾仁 50g
• 南瓜 200g
• 内酯豆腐 200g
• 金针菇 50g
• 小葱 3根

虾仁豆腐南瓜炖的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块上锅蒸15分钟

步骤 2

金针菇去根洗净备用 内酯豆腐 撵碎

步骤 3

南瓜蒸熟后捣成泥 虾仁洗净用料酒浸泡去腥 葱白 葱叶分开切碎

步骤 4

坐锅（我用砂锅）开水，水开后放入南瓜泥 煮1分钟 接着放豆腐 虾仁金针菇 ，葱白丁，放适量的盐，煮片刻后。关火，撒入葱叶。最好盖上盖子稍闷一会，味道会更好！

步骤 5

好啦！开喝吧！ 美味又营养，热量又低！减脂期间的不二之选 哈哈哈😄

虾仁豆腐南瓜炖的小贴士

温馨提示： 一定不要放其他调味品哦，会破坏汤的鲜美！

菜谱创建时间：2017-04-22 13:36:53