煮开水,放油,放进洗好的干瑶柱一起煮下。
水开一分钟,加面条,不停搅拌,免得糊锅。煮几分钟,面条变透明就可以了。
最后加上盐,撒上炒好的黑白芝麻,一锅美美的瑶柱面就做好了!
我儿子还放了些芝麻油,特别香。另外,也可以加点酱油,不过我觉得瑶柱够鲜美了,就不加了。