把以上食材切小粒,调味料都要适量,因个人口味,我是买现成的饺子皮,包好后生煎
用不粘锅,放下油,把一只只饺子排好,放水浸过饺子的1/3,开大火,上盖烧开后转中火慢烧,要留意,待水快干完前把饺子翻过来煎3面,完成3面后,皮会脆,一口咬进会流汁