【红豆伯爵奶茶】秒杀一切市售奶茶

作者： -小葵的妈妈-

其实之前偶尔会煮的是焦糖奶茶 最近因为经常煮红豆做面包 会剩一点红豆 上次闺蜜来的时候说要喝奶茶 要喝红豆奶茶 煮完后都觉得秒杀一切网红奶茶 所以今天有剩余红豆的情况下特意煮了一杯 但是像我这种不喝饮料的人 到用时才发现没有好看的杯子 要是煮焦糖奶茶就把糖先放锅里 煮成焦糖 同时把牛奶加热 糖熬成焦糖色后加入热牛奶 然后放茶包煮就好了

用料

• 牛奶 250克
• 伯爵红茶 适量
• 细砂糖 1小勺
• 蜜红豆 1大勺

【红豆伯爵奶茶】秒杀一切市售奶茶的做法步骤

步骤 1

牛奶放奶锅里加热到锅边冒泡，把装有红茶的茶包袋放进去，或者直接丢进去煮最后再过滤一下也可以。我的红茶找不到了用的是伯爵红茶粉，煮起来倒是更容易出味道。

步骤 2

煮大概5分钟左右，呈奶茶色或有比较香的茶味，加一小勺细砂糖。

步骤 3

一大勺蜜红豆放杯子里（蜜红豆做法公众号里之前有专门写过的，日式红豆包那期也有写过，电饭锅煮法非常方便）

步骤 4

煮好的奶茶倒进去，搅拌一下就好了，有粗吸管用吸管吸着喝更棒

步骤 5

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菜谱创建时间：2017-04-21 21:05:48