芦笋奶油浓汤

作者： 揪揪耳朵

这个季节芦笋便宜，要多吃点。 上面的尖尖可以做另一道菜，下面老一点的部分，不要浪费，不要浪费，不要浪费。 节约是中华民族的传统美德……

用料

• 芦笋 20来棵吧
• 稀奶油 适量
• 黄油 10g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

芦笋奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

锅中放水，加盐，油。这样焯水的菜不变色。大概焯个不到10分钟就熟了。

步骤 2

把根部分切小块放入料理机，加点煮芦笋的汤水，淡奶油，盐，胡椒。盖盖儿。 一顿嗡嗡嗡嗡嗡……声音变小就差不多了。

步骤 3

其实这样就可以喝了 如果想更加西式一点 那么小火起锅锅里放黄油，一点点面粉，赶紧扒拉几下，把浓汤倒进去，搅拌匀了即可。

步骤 4

咔嚓……芦笋浓汤之三毛流浪记 🙈

菜谱创建时间：2017-04-21 18:56:12