牛肉丝炒烩面

作者： Nali-小厨

用料

• 牛肉 克
• 面 粗面
• 盐 适量
• 胡萝卜 丝
• 洋葱 丝
• 青椒 丝
• 酱油 适量
• 芹菜 适量
• 蒜 末
• 姜 末

牛肉丝炒烩面的做法步骤

步骤 1

1.面用开水煮5分熟 在用凉水沥干 2. 牛肉切丝 勾兑一点料酒 浅粉 酱油腌制 3. 把切好的素菜丝 先用一点油在热锅里跑一下 7分熟 呈出备用 4. 在用烧辣的油锅 放入姜蒜末 爆香 倒入腌制好的牛肉丝 翻炒40秒 马上倒入素菜丝 一起翻炒一分半 加入 少量 盐 酱油 出锅

牛肉丝炒烩面的小贴士

面一定要有劲道的老面

菜谱创建时间：2017-04-21 18:42:05