前一天吃剩的面条,保存之前一定要把汤控干净,拿出来待用
打一只鸡蛋,打散,如果你的面条比较淡可以加点十三香或者酱油
把鸡蛋加入剩面条里,混匀,因为汤都控出去了面条不会太容易碎,轻点就行
锅放油,煎,两面成型煎的透透的就可
黑暗料理不要追求太完美,把食物弄熟一般好吃就行,反正我觉得比外面卖的那种鸡蛋饼好吃啦,而且还节约粮食!早餐营养也很均衡啊,一上午不会饿!