香酥河虾

作者： 梦幻厨房肥仔家

河虾比较小，也比基围虾贵，通常和韭菜炒着吃，可每次炒都会浪费，会被剩，今天我做了份油炸，没来得及拿番茄酱搭配就被三个孩子秒光了，虽然买的贵可是一点没浪费，哈哈...

用料

• 河虾 300克
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 黑芝麻 点缀可忽略
• 淀粉 适量

香酥河虾的做法步骤

步骤 1

先来张午餐合影

步骤 2

虾洗干净、盐、糖腌制15分钟，用厨房纸吸干水分，撒淀粉拌一下，锅内油温就下河虾

步骤 3

一次不要太多，河虾裹了淀粉会相互粘连，用筷子分开。

步骤 4

保持中小火，尽量炸的酥脆，火大了会糊。

步骤 5

出锅撒椒盐，我做给宝宝吃的追求清淡，就撒了点芝麻，配番茄酱、沙拉酱都很好次，孩子们无法抗拒！

菜谱创建时间：2017-04-21 13:22:23