西红柿炒鸡蛋

作者： 蓝夏妮妮家

用料

• 西红柿 300克
• 鸡蛋 3个
• 精盐 1小匙
• 白糖 1小匙
• 香油 1/2小匙
• 植物油 适量
• 葱 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1西红柿去根蒂,洗净,切成滚刀块。

步骤 2

2鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀,边搅拌边加入少许精盐、调匀成鸡蛋液。

步骤 3

3锅中加少许植物油烧至七成热,倒入鸡蛋液,炒至凝固呈金黄色时,出锅盛入盘中。

步骤 4

4锅中加入剩余植物油烧热,放入西红柿稍炒,加入白糖、精盐炒入味,再放入鸡蛋翻炒均匀,淋入香油即可。

菜谱创建时间：2017-04-21 11:37:11