酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）

作者： Summer_夏天_

油卡炸食品一直让我忘而却步，虽然美味，但油量太大不利于健康，这次家里新添1台空气炸锅，立马来试试效果，好吃的炸沙丁鱼排，用空气炸锅做一滴油也不用放哦！

用料

• 沙丁鱼 400
• 鸡蛋 1只
• 盐 2茶匙
• 料酒 2汤匙
• 姜 1块
• 胡椒粉 1茶匙
• 裹炸粉 半碗
• 清水 1碗

酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，沙丁鱼选用鱼排部分，切成条状，姜块切丝。

步骤 2

加入料酒，盐，胡椒粉，姜丝拌匀腌1小时。

步骤 3

裹炸粉加入清水，鸡蛋。

步骤 4

搅拌均匀，成细腻糊状。

步骤 5

.腌好的鱼排放入炸浆里过一遍，再沾点干炸粉。

步骤 6

全部沾上粉后，摆放入空气炸锅烤盘。。

步骤 7

按下菜单，选择到“鱼类”功能。

步骤 8

200度，烘炸15分钟。

步骤 9

时间结束，用取物夹取出即可食用，沾点黑椒酱更美味呢！

步骤 10

成品图！

步骤 11

成品图！

酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）的小贴士

沙丁鱼是冷冻食品，腌制时也要放入冰箱。 裹炸干粉不用沾太多，不然烤出来口感不好。

菜谱创建时间：2017-04-20 23:47:46