咸香 | 土豆香葱派

作者： 麦子厨房

可当主食也可当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。

用料

• #香葱派皮材料
• 低筋面粉 100g
• 玉米油 35g
• 蛋液 10g
• 盐 适量
• 葱末 35g
• #内馅材料
• 土豆泥 160g
• 盐 适量
• 淡奶油 48g

咸香 | 土豆香葱派的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉筛入调理盆中，倒入葱末、油、盐和蛋液，搅拌均匀成面团。

步骤 2

土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油，搅拌均匀。

步骤 3

取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形，将烤盘装于小红锅主机上。 小Tips：塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

步骤 4

舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后，刷上蛋液，用叉子叉些许小孔。

步骤 5

盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2017-04-20 15:56:55