安全蛋煮熟,去壳。
火腿肠切片,香菇撕成一小块,备用。
安全蛋用适量的油酥成金黄色即可,(如果不喜欢上面的皮也可不酥)
放入适量的油烧热后加入适量的水,把火腿肠和香菇放入锅里
水开后放入酥好的安全蛋和鸡蛋饺,加盐煮两分即可
1、剥蛋壳时可以把蛋壳敲的碎碎的,把壳和膜一撕就干净了 2、酥蛋放油之前锅里水要烧干才放油,防止油溅到身上 3、煮汤的油不要烧的太热,油太热了汤色不好看 第一次发菜谱😋