啤酒鲤鱼

作者： 小旋私房

日食记

用料

• 鲤鱼 一条
• 啤酒 一瓶
• 姜 片
• 葱 适量
• 蒜 瓣
• 香菜 适量
• 柠檬 半个
• 八角 一颗
• 花椒 一颗
• 味极鲜 一大勺
• 干辣椒段 适量
• 小米辣 四颗

啤酒鲤鱼的做法步骤

步骤 1

将鲤鱼和材料摆入锅中

步骤 2

锅中倒入色拉油，油烧制七层热时加入五花肉煸炒出香味，再加入辣椒段，八角，花椒葱姜炒出香味，加入一大勺味极鲜，适量盐和鸡精， 然后加入半瓶啤酒煮沸，熄火。

步骤 3

把熬好的汤汁放入摆放好的鱼里过火煮沸然后加入剩下的半瓶啤酒，大火煮沸，小火再煮十分钟，加入香菜蒜片即可出锅！

菜谱创建时间：2017-04-20 12:38:30