黑椒牛排🐂

作者： tzhang

用料

• 牛排 1块
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量

黑椒牛排🐂的做法步骤

步骤 1

用厨房用纸将牛排上的血水吸干

步骤 2

撒上少许盐

步骤 3

在平底锅中加入黄油，加热

步骤 4

将牛排放入，煎熟一面

步骤 5

撒上适量的胡椒粉，翻面

步骤 6

煎熟后，撒上胡椒粉

步骤 7

用夹子将牛排夹起，将其边缘煎熟

步骤 8

如想吃五分熟的牛排，即可出锅 如想吃七分熟或全熟的牛排，开小火继续煎一会，到觉得可以食用时，出锅即可

黑椒牛排🐂的小贴士

盐一定要抹匀，正反面都要 刚开始的时候，可以开大火，等表面都熟了的情况下，需用小火，不然表面会糊

菜谱创建时间：2017-04-20 07:51:50