彩色花卷

作者： 匠心托雅

老妈细心制作

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 酵母 克
• 盐 适量
• 菠菜 适量
• 胡萝卜 一根

彩色花卷的做法步骤

步骤 1

本次作出二十个胡萝卜花卷和二十个菠菜花卷，个头偏小，大概需要十根菠菜，一根中等个头胡萝卜，切小后用料理机打碎

步骤 2

分两个容器和加入约200毫升温水及适量酵母，l并将打碎的菠菜和胡萝卜分别加于两个容器中，放入适量面粉揉成块等待发酵，温度高一些的天气大约需要一小时左右面会发好

步骤 3

发好面后多揉至松软，压平，刷一层油，撒上一些葱花芝麻

步骤 4

将面饼卷成棍子状根据需要的大小切分

步骤 5

水开后，摆入蒸锅，蒸板上最好铺一层纱布，防止粘锅，注意多留一些空间，大火蒸十五分钟

步骤 6

开盖取出花卷

步骤 7

胡萝卜花卷同菠菜制好

菜谱创建时间：2017-04-19 18:09:45