红酒牛排意面

红酒牛排意面的做法步骤

步骤 1

提前一小时用黑椒、海盐橄榄油腌牛排，用迷迭香、黑椒、海盐、橄榄油腌土豆。

步骤 2

开水后，把意面放进去煮五分钟。盛出。

步骤 3

烧热锅，放油、洋葱、蒜头爆香。放土豆两面煎香，煎干后放牛排酱和红酒闷它大概十分钟再放意面翻炒。土豆足够软就把所有东西盛出。

步骤 4

热锅（要足够热，测试方法是洒进去的水马上蒸发）然后放橄榄油放牛排，几成熟看自己爱好。我喜欢七成，成功后盛出。放刚才的意面土豆放一起。

步骤 5

我喜欢用生菜点滴，再切一个圣女果伴碟。我这样做可以照顾到不喜欢牛排蘸汁的小伙伴们。但汁一定要多，想蘸汁的都没问题的。