吃了都说棒的卤肉饭

作者： Queen051

用料

• 五花肉
• 洋葱
• 香菇
• 八角
• 冰糖
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 五香粉
• 白胡椒粉
• 鸡蛋
• 姜末，蒜末

吃了都说棒的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉、香菇、洋葱切丁备用，蒜，姜切末备用

步骤 2

锅中倒油，油热后放入蒜末姜末，出味儿后倒入洋葱炒香

步骤 3

洋葱炒香后倒入切好的五花肉丁，炒出油变色

步骤 4

放入切好的香菇丁炒匀，依次放入料酒，生抽，老抽，八角，冰糖，五香粉，白胡椒粉，继续翻炒

步骤 5

倒入温水，末过1-2厘米，注意是温水哦～待煮沸后倒入砂锅

步骤 6

倒入砂锅继续煮，放入提前煮好的鸡蛋入味，大概一小时之后就可以出锅了～

步骤 7

陪几根过水的油菜，肉嫩嫩的，很不错哦

菜谱创建时间：2017-04-19 10:28:43