草莓果酱

作者： 辣妈静静宝贝

用料

• 草莓 4斤左右
• 柠檬汁 半个
• 砂糖 5勺
• 冰糖 两把 可是当多加些

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

先洗干净 去蒂

步骤 2

切小块，儿子帮忙的。

步骤 3

这个是成品了。原谅我中间忘记拍图了。 接着上面的 ，然后 放在无水无油干净的盆里腌制3小时左右，让果酱充分的出来 ，要加糖腌制哈 ！具体上面有量 也可自己加减

步骤 4

观察 果酱慢慢的出来后就可以熬了，选择一个不沾锅 干净无油无水 。 把草莓放进去 先大火烧开 再小火熬制，熬制的过程中要不断搅拌 防止粘锅。看到开始变浓稠时 加半个柠檬汁进去 继续熬制 ，直到很浓稠时 关火。准备 干净 无水无油 无菌 的瓶子 趁热装进去 拧紧 ，然后把杯子倒过来排除里面的空气 。冰箱冷藏

步骤 5

我儿子超喜欢吃的！

草莓果酱的小贴士

好多图没有拍 大家凑合看吧！ 之前也做过，但是柠檬放太多了 太酸 ，这次的味道正好。糖和冰糖可以多放些 ，这样保质期稍微长些。当然，具体要看你喜欢什么口味了 适量添加减少都是可以的。很简单 很健康，大家都动手来试试吧！

菜谱创建时间：2017-04-18 23:33:17