低卡咸蛋南瓜酱意面

作者： 面包妹Beliya

有一天特别想吃意面，然后没有意面酱，突发奇想做出了这道料理～ 结果当然是好吃到爆炸！ 喜欢南瓜和咸鸭蛋的一定不要错过！ 而且调味料很精简！ 如果用50克意面，这道料理的卡路里大约是350大卡，加上一杯牛奶，卡路里也是相当低的一道减脂餐了！值得尝试！

用料

• 南瓜 150克
• 咸蛋 1个
• 意面 适量，看教程
• 橄榄油 一点点
• 黑胡椒 适量，可不加
• 盐 适量
• 洋葱 适量

低卡咸蛋南瓜酱意面的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗干净，切成小块，放蒸锅内蒸熟，大概15到20分钟即可

步骤 2

意面我选的是空心的小段，这样一个差不多是1克，可以不用每次都称量，简便控制碳水的摄入量 我一般放40克的意面

步骤 3

蒸南瓜的时候可以煮意面，一般包装上都有说明怎么煮，煮熟后晾在一旁即可

步骤 4

南瓜蒸熟捣成泥

步骤 5

咸鸭蛋用叉子捣碎，和南瓜泥混合

步骤 6

这一步没有拍图，简要说一下： 1.洋葱切成适中的宽度，不粘锅内加入适量橄榄油炒洋葱 2.炒出香味后，加入意面翻炒一会，然后加入南瓜泥和咸蛋碎一起翻炒片刻，如果觉得咸蛋不够咸可以再放点盐。 3.最后加入适量黑胡椒粉，然后搅拌均匀就能盛盘啦！

步骤 7

反正我每次都光盘啦😋😋😋

低卡咸蛋南瓜酱意面的小贴士

洋葱可以不加，步骤6就可以不用炒洋葱了 调味料自选，喜欢啥加啥

菜谱创建时间：2017-04-18 17:37:20