肉丸西红柿面

作者： 暖男厨房NNCF

潮汕手工牛肉丸，做法多种多样，做汤，下面条味道都是极好的。

用料

• 番茄 1个
• 肉丸 3-5个
• 葱 一根
• 盐 适量
• 挂面 80克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 2片
• 花生油 1勺

肉丸西红柿面的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好。

步骤 2

西红柿切块，莴笋切片，生姜切丝，大葱切小段。

步骤 3

锅里放入一勺花生油，放入大葱和生姜爆锅。

步骤 4

炒出香味后放入西红柿。

步骤 5

添加适量的清水。

步骤 6

水开后放入肉丸。

步骤 7

面条煮到8分熟时放入莴笋片，再煮一分钟后加入盐，淋入一个打散的鸡蛋，最后放生抽和葱花出锅。

步骤 8

出锅。

步骤 9

实拍图1

步骤 10

实拍图2

菜谱创建时间：2017-04-18 14:21:39