肉酱意面

作者： smile会微笑的美食

糖糖吃意面永远只吃这一款－－经典肉酱意面，在家第一次炒意面，放了青菜香肠，做成了中式风味，小家伙不买账啊，大呼“我要吃和西餐厅一样的味道”，但家里调料有限，也不想让孩子吃太多调料，于是有了这一款，在尽量少调料的基础上向原味靠拢。糖糖吃了以后，大呼好吃，隔几天就要做一次当早餐，嗨森～

用料

• 番茄 2个
• 洋葱 半个
• 意大利面 适量（两人份）
• 番茄酱 适量
• 黄油 适量
• 猪肉末 100克
• 盐 适量
• 橄榄油 几滴
• 黑胡椒粉 适量

肉酱意面的做法步骤

步骤 1

1，因为是作为早餐，头天晚上我会煮好面，捞起放几滴橄榄油拌匀放凉后放冰箱冷藏。 2，肉末用少许淀粉，生抽，料酒腌制片刻，放黄油炒熟后盛起备用。 3，番茄和洋葱切丁，用锅里的余油炒香洋葱丁，再加入番茄丁翻炒，加少许盐，一定要把番茄的汁炒出来，越烂越好。 4，加入肉末翻炒。 5，加入两大勺番茄酱翻炒均匀，熬片刻。 6，加入煮好的意大利面翻炒均匀，大概两分钟，撒少许现磨黑胡椒粉。 7，盛盘，撒上奶酪粉。 8，完美，糖糖一般都是吃撑了去上学。

肉酱意面的小贴士

虽然不正宗，但好吃😋

菜谱创建时间：2017-04-17 16:49:34