番茄酸汤龙利鱼

作者： Andy布鲁

前段时间和朋友去店里吃了番茄酸汤鱼，200块钱我和她都没吃饱。自己花了不到20块做了一锅汤把自己吃撑死。

用料

• 番茄 3个
• 龙利鱼 一条
• 嫩豆腐 一块
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 茶树菇 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量

番茄酸汤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，用黑胡椒和盐腌制15分钟

步骤 2

配菜洗净，番茄整个放入沸水煮2分钟，捞起剥皮，切片。锅热倒油，爆蒜，炒番茄，至番茄微化开，加入番茄酱（根据个人口味添加，喜欢酸的可以多放点）。然后加清水煮沸，放入茶树菇，加盐，糖（喜欢酸的人不放）。最后放龙利和豆腐鱼煮。大火转小火，快好时，加入醋和生抽。关火后撒葱花。汤喝不完，还可以煮面条吃。

菜谱创建时间：2017-04-17 14:31:50