减肥期间 豆浆戚风

作者： honey私人烘焙

减肥期间 又谗甜品 照着乐葵食谱把白砂糖换成冰糖粉。油用小S推荐的椰子油。口感很好很好 热量却是馒头的热量 超爱 乐葵模具又超级好脱模 没有失败的戚风蛋糕 是我给身边朋友强烈推荐的好东西

用料

• 冰糖粉 80g
• 豆浆 110g
• 低粉 140g
• 椰子油 43g
• 蛋白 7个
• 蛋黄 7个
• 柠檬汁 数滴

减肥期间 豆浆戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄 低粉 豆浆 液体椰子油 都放在一起 用翻拌的手法搅拌。无颗粒待用即可

步骤 2

蛋白分三次加入冰糖粉 （新手可按食谱要求 我常常做就一次性加入80g冰糖粉）打至干性发泡 就是小尖尖角的时候

步骤 3

这个时候 烤箱预热。然后把打好的蛋白 分次加入蛋黄糊中 翻拌均匀。倒入乐葵八存模具中 摔几下 震出气泡

步骤 4

烤箱预热 170度 烤55分钟 给大家传几个其他的戚风 都特别好吃 都可以用冰糖粉代替白砂糖 吃起来没有罪恶感🤗🤗🤗

步骤 5

这是烤的大理石戚风 刚出锅 呵呵 还冒热气呢

步骤 6

这个是巧克力戚风

步骤 7

这个是加了蔓越莓干的豆浆戚风 加了点奶油 大樱桃 还有一片自己种的薄荷

减肥期间 豆浆戚风的小贴士

乐葵的模具真的好神奇 没有失败的戚风 味道外表都没的说 超级好脱模 新手成功率大大增加 加坚果 加喜欢的食材 克数多点少点都可以成功的 不用太在意

菜谱创建时间：2017-04-16 23:08:04