快手电磁炉咸烙饼

作者： 夜小猫猫

晚饭家里没什么可吃的了，调料只有盐，菜只有黄瓜，电磁炉一台，其实特不爱用这个东西，不好掌握

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 温水 适量

快手电磁炉咸烙饼的做法步骤

步骤 1

将面和温水和成面团，，注意是温水！和成稍微松弛的状态，不要太干，更不要太软，不需要醒面，随便放一边

步骤 2

准备油和刷子

步骤 3

把面团分成三等份《根据面的多少定》每一份擀成大圆饼，刷上油，撒上盐，再卷起来，对半切开，卷好的分层那里，压平，像我手里这样，，

步骤 4

再擀开！其中一面刷一层油！另一边不需要，可以擀好几个备用

步骤 5

炒锅里放少许油，用热奶的档位小火，油温上来，放上没有刷油的那个面的面饼，盖上锅盖，根据自己的火候掌握

步骤 6

翻面！因为两边都有油，面饼会鼓起来，这样很容易熟，也很酥脆

步骤 7

有的圆有的不圆，哈哈，快手做，不要注意细节，口感好的很

步骤 8

有许多层次呦

步骤 9

配黄瓜蘸酱！

步骤 10

感觉和早餐一样，哈哈，清淡的饮食

快手电磁炉咸烙饼的小贴士

一定是温水，不是凉水，温水面很容易擀开，不回缩，也容易熟，懒人版本，不喜勿喷

菜谱创建时间：2017-04-16 20:18:18