红豆黑芝麻麻圆

作者： 谭冬莲

麻圆一直是我最喜欢吃的，以前狂街看到都要买一两个，现在我也自己做，做几次都不错，好吃而且卫生。

用料

• 糯米粉 300克
• 红豆是先煮烂加白糖拌好，我上次没用完的。
• 白糖 70克
• 水 水我没称，我是慢慢加的

红豆黑芝麻麻圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉称好倒在盆里加上一点点泡打粉

步骤 2

白糖倒小碗

步骤 3

开水倒满调好

步骤 4

开始和粉水要慢慢加，我一碗水都加完了，不够还加了一点白水，把粉和成不软不硬，太软了就不空心，太硬会爆烈，反正就是很容易成团就行

步骤 5

用东西盖住醒一个小时

步骤 6

这时候粉应该有点干了，可以再加一点没关系的，然后分成一小个，我分了十二个

步骤 7

红豆沙也分十二个

步骤 8

把红豆沙包起来

步骤 9

芝麻装盘里

步骤 10

粘上粘紧点

步骤 11

起油锅，油温不能高，不然外焦里不熟。

步骤 12

好了可以开吃了，自己做的心里美滋滋的。

菜谱创建时间：2017-04-16 17:28:55