红枣酸奶戚风蛋糕

作者： 蓝眼睛的鱼

无油，红枣香气浓厚！适用于6寸蛋糕模具。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 30克
• 玉米淀粉 20克
• 酸奶 90克
• 红糖 5克
• 白砂糖 20克
• 枣 2颗
• 塔塔粉 适量
• 泡打粉 适量
• 香草精 2滴

红枣酸奶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉，淀粉，酸奶，香草精，2个蛋黄，泡打粉，混合打匀

步骤 2

蛋白，加塔塔粉，再分三次加红糖、白糖，打发

步骤 3

蛋白混入蛋黄糊中，搅匀后倒入蛋糕模具，震出大气泡，将红枣撕碎均匀撒在上面

步骤 4

烤箱150，预热10分钟，在烤盘里加半杯水，将模具放入烘烤50分钟。倒扣放凉。

菜谱创建时间：2017-04-16 12:20:01