糯米洗净,提前放入电饭煲煮(比煮大米的水要少一些)
平底锅开小火,加油
磕俩鸡蛋,加入少许鸡精拌匀(哈哈哈我只拍了一个鸡蛋)
油热啦,倒入鸡蛋液,小火煎熟,撒黑芝麻,取出备用
锅里加油,煎里脊肉,两面都要煎熟哦
继续放火腿片煎熟,来个鸡蛋吧,不能浪费空间🌚 煎好了取出备用
锅里加油,加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒,炒熟
加入煮好的糯米饭,加一些番茄酱
翻炒均匀关火噜
竹席铺上保鲜膜,放入一片寿司海苔,加上一层饭(棱形),使劲压实
加入一片芝士片
加入切好的蛋皮
加入好多片里脊肉
加入火腿片
再来一层蛋皮,喜欢芝士的可以在这里多加一片
盖上糯米饭,压实
诶??饭团太大了哈哈哈哈哈,用力包紧
包紧啦,四个角也要捏紧哦
一刀下去,从完整海苔的那面切,我没切断下面那层保鲜膜(刀口用水打湿,避免被糯米粘住)
太好吃了吧 加点肉松应该也超棒的 馅料尽情发挥
1.煮糯米饭加的水,要比正常大米饭的水少一些,可以事先浸泡一小时,更容易煮熟 2.蛋皮小火煎,要有耐心咩 3.怎么有种在吃豪华版蛋包饭的感觉哈哈哈