肉一样好吃的杏鲍菇

作者： JellyCissy

有一天在微博上看到了这道快手菜。这样做出来真的很好吃，十分钟搞定Yeah!

用料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 橄榄油 适量
• 白芝麻 适量
• 杏鲍菇 2个
• 香葱 1根

肉一样好吃的杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状。每段都切成薄厚均匀的大片。

步骤 2

在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。

步骤 3

取适量生抽，蚝油，少许生抽，盐，糖调成一碗酱汁。将切好的杏鲍菇在酱汁中腌制15分钟。

步骤 4

热锅热油，将杏鲍菇片放入锅中小火煎制，待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入腌制的酱汁，大火收汁，盛盘，撒少许白芝麻（和香葱粒）点缀。

肉一样好吃的杏鲍菇的小贴士

真的是简单到没有任何Tips,适合厨房小白。

菜谱创建时间：2017-04-15 17:56:31