凉拌藕片

作者： 艾米小厨

用料

• 藕 一节
• 香油 适量
• 镇江香醋 适量
• 盐 适量
• 香菜 一棵
• 白糖 少许

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

先锅中烧水（不要用铁锅，藕会变黑），然后去切藕片，水开后加少许盐和香油再倒入藕片煮三分钟捞出。马上用冷水冲泡一下。

步骤 2

碗中少许温开水，加适量盐和糖搅拌至融化，再倒入醋和香油搅拌好。

步骤 3

藕倒入盘中撒上香菜，倒入拌好的汁，搅拌一下即可

步骤 4

爽口小菜

菜谱创建时间：2017-04-15 17:25:41