极味岛正果云吞面

作者： 奋斗马

云吞面源于广州，以其健康、味美、劲道特点从粤港澳逐渐盛行于海内外。极味岛正果云吞作为 正宗广式云吞其中代表品牌，沿用百年传统毛竹压制方式制作面条，精选新鲜虾球作为云吞馅， 采用上等河鲜、大骨熬制汤底，味道鲜美无比。极味岛云吞面技术培训扎实，大师亲自指点，百年 云吞面出品技巧、店面管理经验原汁原味传授。 http://www.zhengguoyuntun.com

用料

• 面 150公克
• 青菜 适量
• 鲜虾 适量
• 鲜味汤头 500CC
• 盐 1/2茶匙
• 味精 1/2茶匙
• 胡椒粉 少许
• 油 少许

极味岛正果云吞面的做法步骤

步骤 1

买来鲜虾，洗净剥皮，制作成云吞

步骤 2

把青菜烫熟后放入碗内备用

步骤 3

将鲜虾云吞用滚水煮约3分钟后捞起放在的面上

步骤 4

鲜味汤头加入调味料调味，倒入作法3的碗，再将葱切成小段撒上，再滴上少许油即可。

菜谱创建时间：2017-04-15 17:12:56