酸菜炒魔芋

作者： 吕小丹

用料都很简单，但味道不错！

用料

• 魔芋 1小块
• 云南弥渡建林酸腌菜 适量
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2只

酸菜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

第一步，将魔芋切条放入沸水中煮2分钟左右，捞出沥干。

步骤 2

第二步，锅里放适量油，烧热放干辣椒和蒜末炒香，后放入沥干水分的魔芋翻炒2分钟左右。

步骤 3

第三步，将适量酸腌菜倒入锅中和魔芋一起翻炒1分钟左右，加入适量盐和味精，便可起锅。

酸菜炒魔芋的小贴士

这道菜对酸菜的味道要求较高！酸菜好吃炒出来味道就更好！魔芋具有瘦身效果！做法简单！

菜谱创建时间：2017-04-15 17:00:31