花朵小餐包

作者： Daydayup_

用料

• 高筋面粉 320克
• 牛奶 100克
• 绵白糖 70克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 3克
• 黄油 28克
• 高粉20克➕水 100克 小火加热成糊状 晾凉备用 汤种

花朵小餐包的做法步骤

步骤 1

面粉加入汤种和成团 ，加盐，再揉一会儿。此时加入黄油至扩展阶段。进入一发～

步骤 2

分成18等份，蘸点油，擀成饼，五个一排叠放，由上至下卷好，中间切一刀，成花朵形状。（手上都是油，没拍细节）

步骤 3

我放在杯子纸杯里咯，进入二发👇

步骤 4

二发👆完成✅ 烤箱180度预热，这个时候刷蛋液～

步骤 5

160度烤20分钟，OK啦🌺

菜谱创建时间：2017-04-15 16:48:13