韭菜饼

作者： 缘分的小潴潴

用料

• 韭菜 150克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 5只
• 杏鲍菇 100克
• 木耳 50克
• 肉末 100克
• 酵母 3克
• 盐、黄豆酱（海天的） 式量

韭菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母用开水和成面团，放在温暖的地方发酵。

步骤 2

鸡蛋打散炒香，木耳杏鲍菇切丁，肉末炒香加入木耳杏鲍茹翻炒调入黄豆酱入味。盛出加入切细的韭菜炒好的鸡蛋拌均。放凉待用。

步骤 3

醒好的面加干粉揉一揉，切小杆成比饺子皮大的皮。

步骤 4

把馅包到皮里象做包子一样，用手压平。放入平底锅。（我家的是不贴锅所以没放油。）小火煎香，翻一面继续铬至两面黄，加盖闷一下。可以享受美味了。

菜谱创建时间：2017-04-15 16:20:47