牛肉干

作者： 凤小厨彬大厨

特喜欢吃牛肉干，外面的总感觉不靠谱，索性自己动手吧，厨房小白，也能做出棒棒哒的味道

用料

• 牛肉 克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 耗油 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量

牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉用水洗干净，顺着纹路切，放置碗内，我的忘记拍了，只能这样给你们看啦

步骤 2

牛肉加入配料，喜欢吃辣的可以多加点辣椒粉，搅拌，放置30分钟左右，

步骤 3

趁腌牛肉的时间，用锡纸垫在烤箱盘上，这样就比较容易清洗咯

步骤 4

用180℃预热烤箱，大约5-10分钟

步骤 5

把腌好的牛肉摆盘，撒上白芝麻，就可以进烤箱啦

步骤 6

先用180℃烤20分钟，再翻一面烤20分钟，看看牛肉的干硬程度，试情况而定，每个烤箱都会不一样o

菜谱创建时间：2017-04-15 11:53:46