猪肝泥

作者： 下厨房用户_kemac

嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！ 1.宝宝6个月后要注意补铁，除了使用高铁米粉外可以配合动物肝脏、红肉等食材，但要注意肝脏不宜多吃，每周1-2次即可。 2.很多宝宝不愿意接受猪肝的味道，可以和冲调好的米粉一起食用，宝宝更易于接受。

用料

• 猪肝 100克
• 生姜 半块

猪肝泥的做法步骤

步骤 1

食材：猪肝 用具：菜刀、菜板 猪肝洗净后切片。

步骤 2

食材：猪肝片、水 用具：碗 猪肝片用清水浸泡2小时。

步骤 3

食材：生姜 用具：菜刀、菜板 生姜切片。

步骤 4

食材：生姜片 用具：煮锅 锅中加水，倒入生姜片煮沸。

步骤 5

食材：猪肝片 用具：煮锅、勺子 倒入猪肝片煮至完全变色。

步骤 6

食材：猪肝片 用具：搅拌机 捞出猪肝，挑出生姜，猪肝放入搅拌机，加少量水搅成泥。

步骤 7

食材：猪肝泥 用具：煮锅、勺子 猪肝泥倒入锅中小火煮至沸腾就好了。

猪肝泥的小贴士

猪肝很难处理干净，打好的猪肝泥再次加热以起到杀菌卫生的作用。

菜谱创建时间：2017-04-15 07:58:12