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覆盆子慕斯杯
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作者:
紫心兰
6寸
用料
覆盆子慕斯层
吉利丁粉+冰水
3g+9g
自制覆盆子酱
80g
牛奶
70g
细砂糖
35g
淡奶油
300g
覆盆子慕斯杯的做法步骤
步骤 1
冰水泡发吉利丁
步骤 2
覆盆子酱,牛奶,细砂糖隔水加热至糖融化,加入吉利丁,搅至吉利丁融化,放置备用
步骤 3
淡奶油打至六分发,与2混合均匀,装模,入冰箱冷藏4小时。
菜谱创建时间:2017-04-14 16:52:15
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