1.从冰箱取出冷冻的海参用冷水浸泡5分钟
2.将泡好的海参沥干水份切成下图的薄片(如果 家里的刀不够锋利的话切成小圈也可以)
3.烧一锅热水
4.在烧热水的同时我们来准备凉拌的调料汁:在空碗中加入蒜末、辣椒圈、美极鲜味汁、辣鲜露、XO酱、白胡椒粉,搅拌好待用
5.水烧开后倒入海参烫5-10秒捞出放入调好的酱汁中搅拌即可
好吃的凉拌海参做好了开始吃吧🤗🤗🤗
如果薄切海参一定要用锋利的刀,切的时候大家一定要小心手慢慢的切,如果觉得实在不好切就直接切成圈,以及爱吃辣的朋友可以多放一些辣鲜露。