啤酒香辣小龙虾

作者： NANANA娜

用料

• 小龙虾 6斤
• 啤酒 一瓶
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 蒜瓣 十几二十个
• 干辣椒 一小碗
• 姜 两只
• 白糖 适量
• 八角 适量
• 油 适量
• 盐 适量

啤酒香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾 去腮 去爪 头部分剪到眼睛那里 因为龙虾的胃 在那里 刺破 清理干净 清水冲洗 浸泡

步骤 2

准备 干辣椒 葱 蒜 姜片 香菜 啤酒

步骤 3

油 烧热 放入 八角 胡椒粒 等到胡椒变色后 依次放入 姜片 蒜瓣 葱 干辣椒 爆香 再放入清洗好的龙虾，等到龙虾变红后 放入适量的老抽 白糖 盐 白胡椒粉 翻炒 放入一瓶啤酒 煮一会 自己尝下少啥再加些 最后放入香菜就大功告成啦😅

步骤 4

完成 我这是做了12斤的量 家人朋友都爱吃 第一次上传 如果有说的不清楚的地方可以问我😜

啤酒香辣小龙虾的小贴士

小龙虾这样剪过以后 特别干净 而且黄还保留了

菜谱创建时间：2017-04-13 23:59:37