蜂蜜香橙脆皮三文鱼（翻译转载）

作者： thecreeps

用料

• 黄油（橄榄油也可） 2勺
• 三文鱼柳（带不带皮都可） 4块，每块约170克
• 新鲜橙汁 1/4杯
• 蜂蜜 3勺
• 生抽 2勺
• 蒜末 4瓣
• 盐和胡椒
• 橙子 半个，装盘用

蜂蜜香橙脆皮三文鱼（翻译转载）的做法步骤

步骤 1

把黄油或橄榄油加入平底锅中加热。之后把三文鱼有鱼皮的那边向下放到锅上，煎3-4分钟。把三文鱼翻过来再煎2分钟。把新鲜橙汁倒入，用大火把橙汁收到一半的量（约1分钟）。把蒜末加入煎约30秒。把三文鱼挪到一边，加入蜂蜜和生抽，使其和之前的蒜末充分混合。直到成为浓稠的酱汁（需约30秒到1分钟）。用酱汁把三文鱼裹匀。然后把三文鱼煎到你喜欢的程度。

步骤 2

把三文鱼盛出，撒上盐和胡椒，还有锅里剩下的酱汁。然后配着米饭，蔬菜或沙拉就完成啦！

蜂蜜香橙脆皮三文鱼（翻译转载）的小贴士

该菜谱是从https://cafedelites.com/2017/01/16/crispy-honey-orange-glazed-salmon/ 上翻译转载的，并非原创

菜谱创建时间：2017-04-13 17:18:34