超快手比包子店还好吃的花生包

作者： 高粱小米地瓜粥

这个花生包子超快手， 快手到什么程度？ 从揉面到可以吃只要一个小时。 用的低筋面粉更松软， 没有低筋用普通面粉也行。 花生馅是亮点， 不像外面的馅那样子傻甜傻甜， 特别好吃。

用料

• 低筋面粉 400克
• 水 190克
• 奶粉 30克
• 糖 20克
• 酵母 6克
• 花生馅料：
• 花生 200克
• 糖 40克
• 盐（很重要一定要加） 2克

超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤

步骤 1

把面粉、奶粉、酵母、糖、水放入面包机按下自动和面程序，然后我们就不要管它了。这段时间我们开始做花生馅。

步骤 2

把生花生仁放入烤箱，上下火180度。15分钟。

步骤 3

这里科普一个去花生皮小窍门，就是用一个被子在花生上碾压，可以快速去皮

步骤 4

把去了皮的花生加上配方内的糖和盐（盐很重要一定要加）放入料理机内打成颗粒。

步骤 5

大概50克一个面团，加上适量花生馅，包成包子。包子下面我垫了油纸防粘。在锅里加上温水盖上盖子，醒发30分钟。等包子变成一点五倍大，上汽蒸15分钟，关火闷五分钟。

步骤 6

享受美味吧

步骤 7

切开瞅瞅

超快手比包子店还好吃的花生包的小贴士

PS：烤花生的温度要根据自己烤箱的脾气适当调整

菜谱创建时间：2017-04-12 23:26:24