椰香千层糕

作者： 伊豆007

馋了很久的千层糕，一直以为很难做，没想到第一次就成功了，中西合璧的做法奶香味好浓

用料

• 椰浆 一罐
• 马蹄粉 250克
• 片糖 3片
• 水 500克
• 牛奶 400毫升
• 炼乳 少许

椰香千层糕的做法步骤

步骤 1

水烧开，片糖放进水里搅拌融化，放凉后加入马蹄粉125克，搅拌均匀

步骤 2

椰浆牛奶炼乳与剩下的马蹄粉一道搅拌均匀

步骤 3

放入蒸锅开始一层黄，一层白交替蒸，锅底垫一张硅油纸防止粘锅，每层大概3～5分钟，最后一层入锅后多蒸几分钟

步骤 4

出锅后放凉再切，否则不够凝固，会变形

步骤 5

用了牛奶和炼乳代替水，出锅就是浓浓的奶香味

步骤 6

第一次做，厚度不够均匀，但是味道真的好啊

步骤 7

一片一片撕开，好吃又好玩

菜谱创建时间：2017-04-12 22:49:33