当杏鲍菇遇上娃娃菜

作者： 随风飘散_包包

用料

• 杏鲍菇 2个
• 娃娃菜 1棵
• 蒜 3瓣
• 小葱 少量
• 蚝油 适量

当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇手撕成细条，不要用刀，不然不容易进味

步骤 2

准备好蒜沫和姜片

步骤 3

蒜末下锅爆香，然后杏鲍菇下锅，满满煸炒，直到塌下去出点水分

步骤 4

把娃娃菜手撕成两半，也不要用刀

步骤 5

杏鲍菇出汁后放入娃娃菜，并加入蚝油。不要用盐，容易出水

步骤 6

最后出锅前加入点葱花提香就👌

当杏鲍菇遇上娃娃菜的小贴士

杏鲍菇和娃娃菜一定要手撕，不然有金属味道。一定用蚝油替代盐，出水少。而且尽量少加水，用杏鲍菇自己出的水

菜谱创建时间：2017-04-12 22:07:03