白果鸡蛋炖牛奶

作者： 雲上自在

喜欢煲糖水后弹牙的银杏，平常会煲鸡蛋糖水后加牛奶，加入银杏更丰富。晚上喝这糖水，足够料当夜宵，也喝到温热牛奶，睡眠质量杠杠滴，这道做的3人份。

用料

• 鸡蛋 3个
• 银杏果 20粒
• 牛奶 250ml
• 冰糖 适量

白果鸡蛋炖牛奶的做法步骤

步骤 1

将剥好壳的白果放入2碗水，煮10分钟后加冰糖煮5分钟。

步骤 2

待冰糖溶了，直接放入鸡蛋。煮沸后，盖上盖子，关小火，焖5分钟。

步骤 3

加入鲜牛奶，不要煮沸。

步骤 4

可以上碗。蛋是完整的。

步骤 5

最喜欢的溏心蛋，如果喜欢全熟蛋的朋友，可以在步骤2把鸡蛋焖久点。

菜谱创建时间：2017-04-12 12:32:57