咸司康，抹茶红豆司康，牛肉司康

作者： 沿锡

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1.2g
• 细砂糖 10g（甜司康30g糖）
• 盐 1.25g
• 黄油 25克
• 切达芝士 两片（甜：不放）
• 牛奶 36ml
• 甜的：加鸡蛋液 15ml
• 刷蛋液

咸司康，抹茶红豆司康，牛肉司康的做法步骤

步骤 1

液体综合/低粉：不超过50% 1.低粉，泡打粉，盐，糖，黄油：捏碎 2.切达芝士牛奶融化 不要过度搅拌 3.刷蛋液 4.185，13

步骤 2

1.低粉95g，抹茶粉5g，泡打粉1.2g，盐1g细砂糖15g（无陷加25g糖） 2.黄油25g 搓泥 3.牛奶47ml：混合 4.加草莓，185，13 1. 4个面团擀圆形，5cm厚，巧克力陷50g 2. 四面包锡纸，下层160，19

步骤 3

1.烧水，煮鹌鹑4个（1元） 2.腌牛肉5元，洋葱（1/4），香菇（一个大的）：盐，胡椒 3.捏碎：黄油25g，低粉100，高粉20，泡打粉1.2g 4.加水55ml 5.擀薄片3cm，案台撒面粉，擀面杖撒面粉（一个方向擀） 6.加芝士片，包裹（鸡蛋是熟的，牛肉要包裹鸡蛋），刷蛋液 一定要封好口！不然它会流出来 7.185，15。165，15

菜谱创建时间：2017-04-12 02:16:39