慕斯蛋糕礼盒

作者： 心灵※海洋

水果的美艳尽现其中🌹🌹

用料

• 蛋糕片用料:
• 鸡蛋 4 个
• 牛奶 60 克
• 玉米油 60 克
• 糖 50 克
• 低粉 85 克
• 芒果慕斯:吉利丁 10 克
• 奶油 200 克
• 糖 20 克
• 芒果 200 克
• 巧克力慕斯: 吉利丁片 10 牛奶 50克 克
• 奶油 200 克
• 糖 20 克
• 橙汁镜面:
• 橙 2 个（汁75克）
• 巧克力 150 量 克（减量100-120）
• 吉利丁 2.5 克（半片）
• 红心火龙果镜面:
• 温水 30 克
• 吉利丁片 2.5 克（半片）
• 红心火龙果 1 个（汁50克）

慕斯蛋糕礼盒的做法步骤

步骤 1

芒果和红心火龙果切丁备用

步骤 2

慕斯:奶油加入细砂糖打到6-7分发

步骤 3

巧克力慕斯:巧克力隔水融化，牛奶加热加入吉利丁片，加入融化的巧克力酱，放凉备用。

步骤 4

芒果慕斯:芒果打成泥，加热加入吉利丁片，放凉备用。

步骤 5

把芒果和奶油拌匀做成芒果慕斯，把巧克力酱和奶油拌匀做成巧克力慕斯。

菜谱创建时间：2017-04-11 22:33:40