肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜

作者： liguilan

增强免疫力，适合人群男性

用料

• 滑子菇 200克
• 猪肉末 200克
• 豌豆 少许
• 盐 随意
• 油 随意
• 老抽，料酒 各6克
• 蚝油 5克

肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜的做法步骤

步骤 1

滑子菇洗净，用沸水悼过后晾干备用，猪瘦肉洗净剁成肉末（切猪肉片也可以）豌豆洗净。

步骤 2

先炒香猪肉放豌豆一起炒，炒熟豌豆，

步骤 3

在放滑子菇一起同炒，盐随意放（有些人吃的咸有些人喜欢淡）注入油锅，下入料酒，在放入肉稍炒后加入滑子菇豌豆，蚝油，老抽，一起翻炒3-5次

步骤 4

至汤汁收浓时，起锅装盘即可。

肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜的小贴士

增强免疫，适合人群男性

菜谱创建时间：2017-04-11 19:59:20